L’agricultrice Jessica Lambert, du Potager Jaseur sera sur place pour échanger avec le public.
L'objectif de ce film, c’est d’ouvrir un dialogue entre les différents types d’agriculteurs (conventionnel bio, petite ou grande échelle), et avec les consommateurs pour penser ensemble à des alternatives, des solutions qui vont faire en sorte que l’agriculture sera encore possible dans plusieurs générations. Ce que Humus met à l’avant-plan, c’est l’importance de la santé des sols parce que c’est à la fois la base de la vie et la base de notre identité. Sans sol fertile, pas d’agriculture. Sans agriculture, pas de tissu social.
On n’y pense pas, mais notre culture, notre identité sont intimement lié à la terre. Quant on y réfléchit bien, "nous sommes ce que l'on mange" dépasse tout à coup l'aspect de la santé individuelle. La nourriture, comment on la prépare, comment on la partage ensemble ou non, tous les rituels qui y sont liés, c'est la base même de chaque culture. L’agriculture est donc la base de tout. Si on redéfini notre rapport à l’agriculture, au sol et à la biodiversité en général, on redéfini les bases de notre société. On redéfini notre rapport au vivant et à l’économie aussi. Tout est interrelié.
Parce que la sécurité alimentaire, c'est aussi une question de justice économique.
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